ベトナム人介護士の文化・宗教とは？施設長が知るべき現場対応の実務ガイド

この記事でわかること：

• ベトナム人介護士の宗教的背景（大乗仏教・先祖崇拝）と、介護現場への具体的な影響
• テト（旧正月）などの旧暦行事に伴う休暇申請の扱い方と、食事・生活習慣への配慮ポイント
• 感情表現・コミュニケーション文化の違いが引き起こす摩擦と、施設側の実務対応策

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ベトナム人の文化・宗教を「知らないまま」受け入れると何が起きるか

「先月採用したベトナム人スタッフが、突然 2 日間の休みを申し出てきた。理由を聞くと『家族の法要がある』とのことで、どう対応していいかわからなかった」。

こうした相談を、ともにケアを運営するユアブライト株式会社のアカウントマネージャーは定期的に受けます。制度面の受入れ準備はできていても、文化・宗教的な背景への理解が不十分なために、採用後の初期段階でつまずく施設は少なくありません。

2026 年 5 月時点で、特定技能「介護」の在留者数はベトナム国籍が最大のグループを占めており、全体の約 4 割以上に相当します（出入国在留管理庁「在留外国人統計」）。介護現場で働くベトナム人介護士の数が増え続けるなかで、文化・宗教の理解は「あればいい教養知識」ではなく、定着率と現場の安定に直結する実務情報です。

この記事では、介護施設の施設長・採用担当者が知っておくべきベトナムの文化・宗教背景を、現場への影響・よくある相談・失敗パターン・実務チェックリストまで一気に整理します。

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ベトナムの宗教的背景：大乗仏教・先祖崇拝・多様性

ベトナムは宗教的に多様な国です。ベトナム政府の公式統計では仏教徒の登録比率は人口の約 14〜15% とされていますが、実際には先祖崇拝や民間信仰と仏教が深く融合しており、人口の 70〜80% が日常生活で仏教的慣行を取り入れているとされます（ベトナム宗務委員会公表資料）。

施設として把握しておくべき主な宗教構成は以下のとおりです。

ベトナムの主な宗教と介護現場への関連

大乗仏教（Phật giáo）

• 信者・文化的影響の規模: 人口の 70〜80% が日常的に仏教的慣行を持つ
• 介護現場への影響: 旧暦 1 日・15 日の精進日、Vu Lan（盂蘭盆祭）などの法要行事
• 配慮が必要な場面: 行事に伴う休暇希望・精進日の菜食対応

カトリック（Công giáo）

• 信者規模: 人口の 6〜8%（東南アジアではフィリピンに次ぐ比率）
• 介護現場への影響: クリスマス・復活祭（イースター）の行事参加希望
• 配慮が必要な場面: 四旬節期間中の金曜日の肉食制限（大斎・小斎）

カオダイ教（Cao Đài）

• 信者規模: 人口の約 4〜5%
• 介護現場への影響: 仏教・キリスト教・儒教の要素が混合した独自の慣習を持つ
• 配慮が必要な場面: 精進日の慣習や特定行事日の休暇申請

先祖崇拝（thờ cúng tổ tiên）は宗教を超えた文化

採用担当者が最も意識すべきは、先祖崇拝（トーコントイエン）が特定の宗教に限らず、ベトナム社会全体に根付いた文化慣習だという点です。故人の祥月命日（Ngày Giỗ）には、家族が集まり食事を供える法要を行います。これは「任意の宗教行事」ではなく、「家族の絆を示す社会的義務」として捉えられています。

スタッフが「家族の法要がある」と休暇申請をしてきた場合、それはカレンダー上の大型連休とは無関係に発生し得ます。申請が突発的に見えても、本人にとっては数か月前から決まっている重要行事です。このギャップを事前に把握していない施設が、初期の信頼関係を損なうケースが多く見られます。

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テト（旧正月）と主要行事：休暇申請の実務対応

ベトナムで最も重要な祝日はテト（Tết Nguyên Đán）、すなわち旧暦の正月です。2026 年のテトは 2 月 17 日（旧暦元旦）にあたり、前後 1 週間程度が最大の帰省シーズンとなります。

多くのベトナム人介護士にとって、テトは「日本のお盆と正月を合わせた以上の意味」を持ちます。家族との時間を最優先する価値観が社会全体に共有されており、帰国または在日家族との集まりを希望するスタッフが大半です。

シフト管理上の最大の課題になるのがこのテト期間です。弊社が関わる施設でも、テト前後の 2 週間で休暇希望が集中し、夜勤体制が薄くなるケースが報告されています。採用後の 10 月〜11 月には翌年のテト希望休を全スタッフから書面で収集し、優先順位を公平に調整するルールを設けた施設では、不満による早期離職が大幅に減少しています。

受入れ施設として押さえるべき主な旧暦行事は以下のとおりです。

年間行事カレンダー（旧暦ベース）

テト旧正月（Tết Nguyên Đán / 1 月下旬〜2 月上旬）

• 意味: 最重要の家族行事。一年で最大の帰省・帰国ニーズが生じる
• 施設への影響: 特定時期への休暇申請集中。採用当初から年間シフト計画に組み込む必要がある
• 対応のポイント: 採用内定後のオリエンテーションで希望日を書面確認。「テト期間の有給上限は◯日」と施設方針を明示する

Rằm tháng Giêng（旧暦 1 月 15 日 / 元月の満月）

• 意味: テトに次ぐ新年の節目。寺院参拝・菜食の慣習あり
• 施設への影響: 勤務日でも昼食の菜食対応を希望するスタッフが一部いる

Vu Lan（盂蘭盆祭 / 旧暦 7 月 15 日）

• 意味: 故人への感謝・供養の節目。親への孝行を誓う文化的に重要な日
• 施設への影響: 心理的に家族のことが気になる時期。個別面談のタイミングとして有効に活用できる

Ngày rằm（毎月旧暦 1 日・15 日の精進日）

• 意味: 月 2 回の菜食慣習。仏教系のスタッフが精進食を実践することがある
• 施設への影響: 給食・食堂での対応が必要になる場合がある

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感情表現と職場コミュニケーション：文化差が生む摩擦と対処法

「感情をあまり表に出さない」とされる日本の職場文化と比較したとき、ベトナム人スタッフが「直接的すぎる」「感情的に見える」と受け取られる場面があります。一方で、上司への意見具申や失敗報告には、面子（テ・ディエン / Thể diện）を重んじる文化から、言いにくさを感じる傾向もあります。この二面性を理解しないまま管理すると、スタッフが「表面上は従順だが内心は不満を抱えている」という状況が続き、突然の退職につながりやすくなります。

ベトナム人介護士とのコミュニケーションについての詳細は、関連記事「職場での信頼関係構築」 を参照してください。ここでは文化的な基本要素を 3 点に絞って整理します。

1. 年齢による呼称体系（Xưng hô / スンホー）

ベトナム語では話す相手の年齢に応じて一人称・二人称が変わります（anh / chị / em など）。来日後間もないスタッフが「なんと呼べばいいか」を最初に確認しようとするのはこのためです。施設内での呼称ルール（「◯◯さん」統一など）をオリエンテーションで明確に伝えることで、入職初期の戸惑いが大きく軽減されます。

2. 面子（Thể diện）とミスの報告

ベトナム文化では、集団の場での恥を強く避ける傾向があります。申し送りや全体ミーティングで個人の失敗を名指しで指摘されると、表面上は謝罪しても内心では深く傷つき、信頼関係に亀裂が入ることがあります。「失敗を責めない文化」を言葉と行動の両面で示し、フィードバックは個別面談で行う運用に切り替えた施設では、ヒヤリハット報告の件数が増加するという実例があります。

3. 直接性と遠慮の混在

日本人同士の会話では「察する」コミュニケーションが多いのに対し、ベトナム人スタッフは同僚との関係では自分の意見や感想を比較的ストレートに話す傾向があります。一方、上位者（施設長・先輩スタッフ）に対しては敬意を示す間接表現を使う場合もあります。「何かあれば言ってください」という声かけだけでは不十分で、定期的な 1 対 1 面談の設定が定着フォローの基本となります。

感情表現の文化差については「ベトナム人介護士の感情表現」記事 もあわせてご参照ください。

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家族観・孝行文化と介護職場との親和性

ベトナムには「孝行（ヒウ・タオ / Hiếu thảo）」という儒教由来の価値観が根付いており、親や年長者を敬い世話をすることは人としての基本的な義務とされています。

この価値観は、介護職場との親和性が高い面があります。利用者を「自分の祖父母」として接する姿勢は、ベトナム文化では自然に培われるものです。弊社が関わる施設の施設長からも、「ベトナム人スタッフは利用者への礼儀が入職初日から身についていることが多い」「認知症の利用者に対して声のトーンが自然と穏やかになる」という声を複数いただいています。

一方で、家族観の強さは職場運営にも影響します。

• 家族の体調不良・法要・緊急事態では、突発的な休暇申請が発生することがある
• 家族からの助言が転職・退職判断に影響することがある（家族が「他の職場の方が給与が高い」と言った場合など）
• 本国への送金（仕送り）のプレッシャーから、給与水準への感度が高い場合がある

こうした特性は「問題」ではなく、「事前に理解して職場設計に組み込むべき要素」です。家族の緊急対応への連絡ルール・突発休暇の申請手順を書面で整備しておくことが、不満の予防と公平なシフト管理の両立につながります。

なお、 介護業界全体の人手不足の現状と外国人介護士が担う役割については「介護人手不足の実態」記事 、受入れ全体の流れについては 「外国人介護士の受入れ」記事 も参照してください。

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介護現場でよくある相談

弊社のアカウントマネージャーが介護施設から受ける相談のうち、文化・宗教に関連するものの代表的なパターンを紹介します。

相談 1：テト明けに「1 週間休みたい」と言われた。どう対応すればいいか？

テト帰省は採用条件に含まれていなかった場合でも、入職後に要望が出ることがあります。施設側が年間の有給計画をオリエンテーションで提示し、「テト期間の希望休は◯日以内で調整する。申請期限は◯か月前」と最初から明示しておくことが最善の予防策です。事後の交渉ではなく、事前の取り決めが双方のストレスを下げます。

相談 2：精進日があるとのことで、施設の給食対応が難しい。

旧暦の 1 日・15 日に精進食（菜食）を実践するスタッフが一定数います。施設の給食ラインで対応できない場合でも、持参弁当の保管スペース（冷蔵庫）を確保する、可能な範囲で野菜中心のメニューを 1 品追加するなど、小さな配慮が定着への満足感に積み重なります。

相談 3：申し送りで強めの口調で意見を言い、他のスタッフとぎくしゃくした。

ベトナム人スタッフが「直接的」に見える発言をした場合、その背景には「率直さ＝信頼の証」という文化観がある場合があります。日本の職場での間接表現やクッション言葉をロールプレイ形式で練習する機会を設けた施設では、3 か月以内に摩擦が大幅に減少したという報告があります。これは「直させる」のではなく、「日本の場面でどう伝えると相手に届くか」を一緒に学ぶアプローチです。

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受入れ施設の失敗パターンと回避策

失敗パターン 1：「宗教は関係ない」と事前確認をしなかった

採用面接で宗教・文化習慣の確認をせずに採用した結果、テト直前に「10 日間休みたい」と申請が来て、シフトが崩壊した施設があります。施設長は「採用時に言ってくれれば対応できた」と後悔しましたが、スタッフ側は「最初から言う機会がなかった」と感じていました。

回避策: 採用内定後のオリエンテーションで「年間行事と希望休の確認シート」を使い、旧暦行事・家族の法要についての希望を書面で確認します。確認した内容は施設側のシフト管理記録に記載し、年度ごとに更新します。

失敗パターン 2：全体会議で個人の失敗を指摘した

他のスタッフの前でのフィードバックにより、ベトナム人スタッフが翌週に退職した事例があります。本人は退職理由に「環境が合わなかった」とだけ説明し、施設側は原因を把握できないままでした。日本人スタッフには通じる「公開での気づき」が、ベトナム文化では「公開での恥」として受け取られる場合があります。

回避策: フィードバックは原則として個別面談で行います。全体会議では行動改善の方針を共有し、個人を名指しで指摘しない運用ルールをスタッフ全員で共有します。

失敗パターン 3：食事への配慮をゼロにした

「精進食は個人の問題」と判断し、施設の給食では一切対応しなかった結果、スタッフが精進日のたびに外部から弁当を持参しなければならず、準備の手間と冷蔵庫が使えないストレスが積み重なり、転職につながった施設があります。当初は「小さなこと」に見えていた配慮の欠如が、長期的な不満の温床になっていました。

回避策: 精進日（月 2 回）に持参弁当を冷蔵庫に保管できるスペースを確保する、または可能な範囲で菜食メニューを 1 品加えるなど、小さな対応から始めます。

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図解候補：受入れ前の文化・宗教確認フロー

（図：採用内定→オリエンテーション前確認→シフト設計→定着フォローの 4 段階で確認すべき事項をフロー形式で整理する。各フェーズに「宗教確認シート」「年間行事シート」「月次面談スケジュール」などのアクションを紐付ける。）

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実務チェックリスト：ベトナム人介護士の文化・宗教対応

施設長・採用担当者が受入れ前後に確認すべき項目をまとめます。

採用前・内定後のオリエンテーション段階

• [ ] 宗教・信仰の有無と職場で配慮が必要な慣習を書面で確認した
• [ ] 旧暦行事（テト・祥月命日・精進日）について施設の方針とあわせて説明した
• [ ] 食事に関する制限（菜食日・宗教的禁忌）を確認し、給食担当者に共有した
• [ ] 施設内の呼称ルールをオリエンテーション資料に明記した
• [ ] テト期間の有給上限・申請期限・シフト調整方針を書面で案内した
• [ ] 緊急時の連絡手順と突発休暇の申請ルールを双方で確認した

勤務開始後（最初の 3 か月）に実施すること

• [ ] 月次 1 対 1 面談のスケジュールを確保した（週次が理想、最低でも月次）
• [ ] 全体会議での個人名指しフィードバックを避けるルールをスタッフ全員に周知した
• [ ] 精進日（旧暦 1 日・15 日）の食事対応方法を施設として決定した
• [ ] 翌年のテト希望休を 10 月〜11 月に全スタッフから書面で収集した
• [ ] 母国語サポート（通訳・相談窓口）の連絡先をスタッフに渡した

定着フォロー（3 か月以降）

• [ ] 家族への仕送り状況など金銭面の不安を把握する面談を実施した
• [ ] 日本語の職場表現（クッション言葉・間接表現）のロールプレイ研修を実施した
• [ ] 旧暦行事に伴う有給取得の実績が公平に運用されているか確認した
• [ ] 入職 6 か月時点でスタッフ本人から職場環境への満足度を聴取した

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よくある質問（FAQ）

Q. ベトナム人介護士は全員仏教徒ですか？

いいえ、ベトナムは宗教的に多様です。大乗仏教の文化的影響を受ける方が多数ですが、カトリック（約 6〜8%）やカオダイ教の方もいます。宗教を問わず先祖崇拝の慣習を持つ方は多いため、採用前に個別に確認することが重要です。

Q. テト休暇は何日程度認めるのが一般的ですか？

施設によって異なりますが、有給休暇の範囲内で 5〜7 日程度を認める施設が多い傾向です。帰国を希望するスタッフは 10 日〜2 週間を希望する場合もあります。「テト期間の有給上限は◯日・申請期限は◯か月前」と採用条件の段階で明示しておくことが双方にとって公平です。

Q. 精進日の食事対応は法的義務がありますか？

法的な義務はありません。ただし、弁当保管スペースの確保や菜食メニューの追加といった小さな配慮が定着率の向上につながる実例があります。対応可否を含め、採用前に施設として方針を決めておくことを推奨します。

Q. 利用者の「死」に関する話題をベトナム人スタッフはどう受け止めますか？

ベトナムにも先祖崇拝の文化があり、死は「循環するもの・先祖に返るもの」として受け止める側面があります。ただし、死生観は個人・地域・宗教によって大きく異なります。入職時のオリエンテーションで、施設での看取りケアの考え方を丁寧に説明することが、心理的な準備につながります。

Q. 祥月命日による突発休暇申請への対応はどうすればいいですか？

祥月命日（Ngày Giỗ）は毎年同じ日に発生します。突発申請に見えても、スタッフ本人は事前に把握している行事です。採用後のオリエンテーションで「法要の希望休は 2 週間前までに申請・可能な範囲で承認」などのルールを明示し、できる限り柔軟に対応できる体制を整えることが、長期的な信頼関係の基盤になります。

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外国人介護士の受入れを検討中ですか？

「ベトナム人スタッフの採用を検討しているが、文化的な準備が不安」「自施設に合う人材がイメージできない」というご相談を多くいただきます。

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ベトナム語・ネパール語・インドネシア語など母国語対応スタッフによる入社後フォローも実施しており、文化・コミュニケーション面でのトラブル発生時にも連携してサポートします。

• 電話: 03-6908-6143（平日 9:00〜18:00）
• WEB 相談: https://www.yourbright.co.jp/kaigo/

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参考情報

• 出入国在留管理庁「在留外国人統計」（2026 年 3 月末時点） https://www.moj.go.jp/isa/applications/status/specified_skilled_worker.html
• 厚生労働省「外国人介護人材の受入れ等について」 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/kaigo_koureisha/gaikokujin-kaigo/